해양심층수 오호 베이커리 제품개발 품평회 개최
2022-11-24 김진숙
고성 죽왕면 오호리 마을의 지역 특화자원인 해양심층수를 활용한 경제적, 물리적, 공동체 및 도시경쟁력 회복을 목표로 도시재생 뉴딜사업 성공 기반 마련 운영에 따라 상품개발 품평회를 개최하게 됐다.
본 도시재생 예비사업비로는 5개월간의 도시재생 대학 수업 및 해양심층수 1번지 베이커리 학교 교육과정을 이수한 지역주민들이 개발된 상품을 판매하기 위해서 해양심층수산업 고성진흥원 1층을 오호, 베이커리 ＆ 커피 카페로 리모델링했다.
추후 품평회를 거쳐 개발된 요리는 주민협의체를 중심으로 마을관리협동조합을 설립해 ‘오호, 베이커리 ＆ 커피 카페’로 운영할 계획이라고 전했다.